Dzień dobry, dzień dobry!
To będzie naprawdę frappujący odcinek! A to dlatego, że opowiem dziś Wam historię trunku, bez którego trudno wyobrazić sobie upalne dni. Choć korzenie kawy mrożonej sięgają relatywnie niedaleko, przez ten czas zdążyła przejść bardzo długą drogę i wielokrotnie zmieniać swoją postać – od wojennego wynalazku, przez dzieło przypadku… po kompletą porażkę. W tym odcinku poza wiedzą teoretyczną, nie zabraknie również praktyki, ponieważ swoimi tipami podzieli się z Wami mój gość – Łukasz Gałęcki, barista i trener Cophi Solutions.
Z odcinka dowiecie się m.in.:
– Jak i kiedy powstała pierwsza kawa mrożona?
– Dlaczego Eiskaffe wzbudza kontrowersje?
– Jak Nestle (przez przypadek) zrewolucjonowało świat kawy?
– Dlaczego i w jaki sposób to Starbucks decyduje o tym, jaką kawę mrożoną dziś pijemy?
– Jak zrobić doskonałe cold brew?
– Jaki jest sekret doskonałej kawy mrożonej według baristy?
– Co będziemy pić w przyszłości, czyli trendy w świecie kawy mrożonej
⭐️ 10% kod zniżkowy „ZMACZNEGO” na stronie Cophi.pl jest aktywny do 18.09.2021r.
Zostań Patronem – dołóż swoją cegiełkę!
Źródła:
coffeemagazine.co.za/blog/1/5617/the-history-of-the-iced-coffee
pontevecchiosrl.it/en/iced-coffee-its-history-and-the-recipe-to-prepare-it-at-its-best/
beannbeancoffee.com/blogs/beansider/the-history-of-iced-coffee
barista411.com/history-of-iced-coffee/
delonghi.com/pl-pl/porady/jak-zrobic-kawe-mrozona-i-frappe
starbucksmelody.com/2010/08/07/a-starbucks-history-lesson-bottled-starbucks-mazagran/
saturdayeveningpost.com/2017/09/vintage-ads-coffee-talk/
smithsonianmag.com/arts-culture/whats-deal-ordering-iced-coffee-winter-180971616/
greekreporter.com/2012/05/19/frappe-the-history-of-coffee-that-greeks-are-obsessed-with/
signs.pl/8-ogolnopolski-konkurs-reklamy-zlote-orly—znamy-juz-laureatow%21,3335,artykul.html
Wykorzystane materiały:
youtube.com/watch?v=UD0B9du8Eb8&ab_channel=Rodzinkapl
youtube.com/watch?v=TPKXTFO4a1w&ab_channel=Szarski
youtube.com/watch?v=hZ7lFV9Z2hk&ab_channel=globoos69
youtube.com/watch?v=rhlHm5rUAZM
youtube.com/watch?v=36rBVV3vK_8&ab_channel=rafalgosciu
youtube.com/watch?v=Lut09n7dEr0&ab_channel=PropellerFilmSp.zo.o.
youtube.com/watch?v=SmrwH7CVI8o
youtube.com/watch?v=vOj8waeEv3U
youtube.com/watch?v=Sm4t6jBpiVY&ab_channel=kingary
Muzyka:
DuDa – Ian Post
Lemonade – Shtriker Big Band
The Swindler – The Original Orchestra
Downtown – Shtriker Big Band
Endless Horizons – Ian Post
Kuritza – Onyx Music
Cojito – The Original Orchestra
Hold on – Ottom
First sunrise – Ardie Son
